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Preserving with Ximena Ransom

événement terminé

Preserving with Ximena Ransom

De GBP 52,00

Emplacement

Date

23 SEP 2017 12:00 - 16:30

Description

Ximena Ransom, Patchwork Farmer at Growing Communities and Cookery Teacher at Made in Hackney


The class will include:

  • Tips and tricks for making successful jam and chutney
  • How to use the fermentation process to preserve vegetables (sauerkraut)
  • How to make delicious Italian preserves such as vegetables in oil and pesto
  • Learn the science behind preserving, including set points, crinkle tests
  • How to sterilise jars for safe use
  • A delicious organic plant based lunch and recipes to keep
  • Fee: £65 (£52 Concession)* includes a delicious organic lunch

    Please note you will need to bring 3-4 jam jars with you to take home your preserves.

    * This fee is used to fund our programme of free courses to vulnerable and low-income community groups

    Refunds: we require a minimum of 7 days' notice for any cancellations or transfers once you have booked onto a class.

    Vouchers: To redeem a voucher purchased on our site, please contact us to book a place. If contacting us by email please attach your voucher. If telephoning, have your voucher to hand so you can quote the voucher number.

    For information: info@madeinhackney.org / 020 8442 4266

    Location: Made In Hackney, Food For All Basement, 3 Cazenove Rd, Stoke Newington, London, N16 6PA. Regretfully, the kitchen is not wheelchair accessible.

    Organisateur

    Community Cookery School and charity running vegan cooking classes. All proceeds help fund our community meal service which has become a critical food support service delivering 70,000 free nutritious, tasty meals per year to households struggling to access food, and is needed now more than ever by our community. By supporting our fundraising programme you have an opportunity to learn new skills, support a worthy cause, and enjoy delicious food!

    Lieu

    Made In Hackney - Local Food Kitchen, 3 Cazenove Road, N16 6PA London

    FAQ (Foire Aux Questions)

    • Je n'ai pas reçu mon billet par e-mail. Que dois-je faire ?

      La première chose à faire est de vérifier vos filtres de spam et votre boîte mail. Vos billets ont été envoyés en tant que pièce jointe et peuvent être considérés comme spam par certains services de messagerie. Sinon, vous pouvez toujours trouver vos billets sur votre compte Billetto auquel vous pouvez accéder dans les navigateurs ou l'application Billetto. Pour plus d'aide à ce sujet, consultez ceci.

    • Je souhaite annuler mon billet et me faire rembourser. Que dois-je faire ?

      L'approbation des remboursements est entièrement décidée par l'organisateur de l'événement, et vous devez prendre contact avec lui pour discuter des options s'offrant à vous. Pour contacter l'organisateur de l'événement, il suffit de répondre à l'e-mail de confirmation de votre commande ou d'utiliser le formulaire "Contacter l'organisateur" sur le profil de l'organisateur. Pour plus d'aide à ce sujet, consultez ceci.

    • Je me suis inscrit sur une liste d'attente, que se passe-t-il désormais ?

      Si des billets supplémentaires sont disponibles, vous en serez informé (par e-mail) parmi les autres personnes qui se sont inscrites sur la liste. Les achats se font selon le principe du premier arrivé, premier servi. Pour plus d'informations, consultez ceci.

    • Où puis-je trouver un lien vers un événement en ligne ?

      Consultez la page de confirmation de votre commande ou l'e-mail de confirmation de votre commande. En général, l'organisateur de l'événement fournit les détails dans l'e-mail de confirmation de la commande ou il peut vous envoyer un e-mail de suivi avec un lien vers son événement en ligne. Vous pouvez également consulter la description de l'événement sur Billetto où l'organisateur de l'événement devrait décrire comment rejoindre l'événement en ligne. Pour plus d'informations à ce sujet, consultez ceci.

    • Qu'est-ce que la protection des remboursements et pourquoi en aurais-je besoin ?

      La protection contre les remboursements vous donne l'assurance qu'en cas de circonstances imprévues et inévitables vous empêchant d'assister à un événement, vous pourrez demander un remboursement. Pour plus d'informations à ce sujet, consultez ceci.

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