Gourmet Ferments Masterclass (VIP Series)
Gourmet Ferments Masterclass (VIP Series)
Vanaf 90,00 GBP
Locatie
Datum
Beschrijving
This Masterclass is part of our 'VIP Series', working with experts who are renowned in their field. The class will include:·
- An overview of the health benefits of fermented foods, and how to incorporate them into your everyday meals
- Hands-on fermenting – you’ll make your own Christmas Kraut, Sourdough Crumpets and Probiotic Pear Chutney
- Techniques for making fermented breads, fruit, veg, drinks and nut cheeses
- How to make Fermented chestnut blinis, Mulled pomegranate & rose kefir, Cranberry & ginger kombucha, Fig & nutmeg almond kefir, and Fermented hazelnut cheese
- A delicious organic plant based lunch, your own sourdough starter and recipes to take home
- 10% discount in neighbouring wholefood shop, Food for All
Rachel de Thample has worked in the kitchens of Marco Pierre White, Heston Blumenthal and Peter Gordon. Rachel is the author of Less Meat, More Veg, FIVE, Tonics & Teas, and has served as the Head of Food for the pioneering organic box scheme Abel & Cole, where she developed a number of foraging guides and recipes. She’s also supplied local chefs and Crystal Palace Food Market, which she helped set up, with wild food. She currently teaches fermenting and reserving courses at River Cottage HQ in Devon.
Fee: £118 (£90 Concession**) includes a delicious plant based organic lunch.
* This fee is used to fund our programme of free courses to vulnerable and low-income ommunity groups. By attending a Made In Hackney masterclass you get a great day of learning AND you’re providing our charity with essential funds for us to continue our work with vulnerable community groups.
** Concessionary rate available for students, pensioners, unemployed and low waged
Vouchers: To redeem a voucher purchased on our site, please contact us to book a place. If contacting us by email please attach your voucher. If telephoning, have your voucher to hand so you can quote the voucher number. N.B. For classes in our VIP Series an additional fee will apply
For information: info@madeinhackney.org / 020 8442 4266
Location: Made In Hackney, Food For All Basement, 3 Cazenove Rd, Stoke Newington, London, N16 6PA. Regretfully, the kitchen is not wheelchair accessible.
ALLERGEN ALERT
Made In Hackney uses cereals containing gluten namely: wheat (spelt and khorasan wheat), rye, barley, oats; peanuts; all other nuts; sesame; all other seeds; soybeans; celery and celeriac; mustard; sulphur dioxide/sulphites; lupin; tomatoes and other allergens in it's classes. Our food is freshly prepared in our busy cookery school kitchen that handles allergens, so we cannot guarantee that our food and drinks are allergen-free. Even in classes where these ingredients are not being used, they will be on site in our store rooms and our equipment will have previously come into contact with them. Participants attend at their own risk.
Organisator
Community Cookery School and charity running vegan cooking classes. All proceeds help fund our community meal service which has become a critical food support service delivering 70,000 free nutritious, tasty meals per year to households struggling to access food, and is needed now more than ever by our community. By supporting our fundraising programme you have an opportunity to learn new skills, support a worthy cause, and enjoy delicious food!
Locatie
Made In Hackney - Local Food Kitchen Made In Hackney - Local Food Kitchen, Cazenove Road 3, N16 6PA London
FAQ
-
Ik heb mijn ticket niet via e-mail ontvangen. Wat moet ik nu doen?
Het eerste wat je moet doen is je spam/junk filters en inboxen controleren. Je tickets werden verzonden als een bijlage en kunnen door sommige e-maildiensten als spam worden beschouwd. Als alternatief kun je altijd je tickets vinden in je Billetto account dat je kunt openen in de browsers of de speciale Billetto app. Voor meer informatie raadpleeg, .
-
Ik wil mijn ticket annuleren en mijn geld terugkrijgen. Wat moet ik doen?
De goedkeuring van terugbetalingen is de beslissing van de organisator van het evenement, en je dient contact op te nemen met de organisator van het evenement om te bespreken welke opties voor jou beschikbaar zijn. Om in contact te komen met de organisator van het evenement, hoef je alleen maar te antwoorden op de bevestigingsmail van je bestelling of het formulier "Contact opnemen met organisator" op het profiel van de organisator te gebruiken. Voor meer informatie, raadpleeg de gids, hier.
-
Ik heb me ingeschreven op de wachtlijst, wat gebeurt er nu?
Als er meer kaarten beschikbaar komen wordt je op de hoogte gesteld (via email), samen met de anderen die op de lijst staan. Kopen van de kaarten is op een first-come first-serve manier. Voor meer informatie kun je hier lezen.
-
Waar vind ik een link naar een online evenement?
Controleer je orderbevestigingspagina of orderbevestigingsmail. Gewoonlijk verstrekt de organisator van het evenement de details in de e-mail met de orderbevestiging of ze kunnen je een vervolgmail sturen met een link naar hun online evenement. Misschien wil je ook de evenementbeschrijving op Billetto lezen, waar een evenementorganisator moet beschrijven hoe hij online aan het evenement kan deelnemen. Voor meer informatie hierover, kun je hier lezen.
-
Wat is restitutiebescherming en waarom heb ik die nodig?
Restitutiebescherming biedt je de zekerheid dat als onvoorziene en onvermijdelijke omstandigheden je mogelijkheid om een evenement bij te wonen in de weg staan, je een restitutie kunt claimen. Voor meer informatie hierover kun je hier lezen.
Gourmet Ferments Masterclass (VIP Series)
Vanaf 90,00 GBP