Butchery Skills Class
Butchery Skills Class
Fra 165,00 GBP
Sted
Dato
Beskrivelse
Uniquely our classes are led by chef-butchers. They’ll teach you the art of butchery, share their detailed knowledge of the different cuts, and share their secrets on how best to prepare and cook them.
in this class, you'll learn a range of butchery and meat preparation techniques for different animals, to improve your skills as a home cook. Then enjoy our exceptional quality meat at a meal cooked by our chefs.
You’ll be greeted with a welcome drink, snack, and a short introduction to butchery, breeds, and how to assess quality when buying meat.
You’ll then jump straight into a hands-on and highly practical class. We’ll teach you how to: sharpen a knife; joint a chicken; stuff and roll chicken legs; prepare a stock; French-trim a rack of lamb; and how to bone, roll, stuff and tie a show-stopping Porchetta. You’ll take home the cuts that you’ve worked on, along with guidance and recipes on how to cook them at home.
The class ends with a convivial, informal shared 3 course set meal.
Cost - £165 inclusive
Class size: up to 8 pupils.
Class start time: 6.30pm
Class duration: 2 hours (followed by a meal)
Please note that seating for the meal is on high stools.
Our cancellation terms for all butchery class are 2 weeks in advance of the class date for a full refund.
Lokale
The Quality Chop House Butchers, 90 Farringdon Road, EC1R 3EA London
Hjelp - FAQ
-
Jeg har ikke mottatt billetten min på e-post. Hva gjør jeg?
Først bør du sjekke reklame og søppelpost på din e-post. Billettene dine ble sendt som et vedlegg og kan ha blitt sortert som reklame hos noen e-posttjenester. Du kan også finne billettene dine på Billetto-kontoen din, som du har tilgang til i nettleseren eller i Billettos app. Les mer her dersom du trenger hjelp.
-
Jeg vil kansellere billetten min og få refusjon. Hva gjør jeg?
Det er eventarrangøren som kan godkjenne refusjoner, og du bør ta kontakt med eventarrangøren for å diskutere hvilke alternativer som er tilgjengelig for deg. Du kommer i kontakt med arrangøren ved å svare på e-posten med ordrebekreftelsen eller ved å bruke skjemaet "Kontakt arrangøren" på arrangørens profil. Les mer her dersom du trenger hjelp.
-
Jeg har registrert meg på en venteliste. Hva skjer nå?
Hvis flere billetter bli tilgjengelig, får du beskjed (på e-post) sammen med andre som også har registrert seg på listen. Her følger vi prinsippet "førstemann til mølla". For mer informasjon, klikk her.
-
Hvor finner jeg lenkene til netteventer?
Sjekk siden eller e-posten med ordrebekreftelsen din. Vanligvis har arrangøren av eventet inkludert informasjon i ordrebekreftelsen, som sendes på e-post, eller så sender de gjerne en oppfølging på e-post med lenke til netteventet. Det kan også være lurt å lese eventets beskrivelse på Billetto, hvor eventets arrangør beskriver hvordan du deltar på netteventet. For mer informasjon, klikk her.
-
Hva er avbestillingsbeskyttelse, og hvorfor trenger jeg det?
Med avbestillingsbeskyttelse har du rett til å kreve refusjon dersom det skulle oppstå uforventede eller uunngåelige omstendinger som kan komme i veien for din deltakelse på et event. For mer informasjon, klikk her.
Butchery Skills Class
Fra 165,00 GBP